开餐饮加盟店选址是非常重要的,在选址方面的一些细小的偏差可能就会对以后的生意造成很大的影响。在生活中我们往往会发现这样一个有意思的现象,就是同样两家同类的店铺,离得又不远,但是一家的生意络绎不绝,一家确实门庭冷落。这其中有一个主要原因就是就近优势的。那什么是就近优势呢?
比如说在一个小区附近开了两家相同的小吃加盟店,一家离小区门口近上几米,一家离小区门口远上几米,虽然这几米只是一个很近的空间距离,但却会对两家店的生意造成截然不同的影响。离小区门口近的那一家肯定会生意好很多,而离小区门口远的那一家生意肯定就会差很多。原因就是小区里的人出门来买小吃,如果有两家一样的店铺,那么哪家店离得最近,他们就会在哪家买,既然两家店卖的东西都一样,那干嘛还要多走几步去离得远的那家店呢?就这样时间稍微一长,人们就会养成来离得近的这家店买东西的购物习惯,于是以后就会次次来这家店买东西。这样就逐渐造成了离得近的那家店的生意好,离得远的那家店的生意差。
所以在开餐饮加盟店选址时一定要充分考虑店铺就近优势的因素。对于一个地段,我们要充分判断出这一带的店铺的顾客主要来源于哪里。如果是像上面所说的那样,是在小区门口附近开店,那么就要先查看比你的店铺选址离小区门口还要近的地方是否有和你所要开的店铺类别相同的店铺,如果有的话,那么这里恐怕就不是一个合适的店铺选址。当然有一种情况除外,那就是你如果能了解到那家餐饮店的口味很一般,不是很受小区居民的欢迎,而你的店铺的餐饮味道要明显好于他,比他更具优势,那这种情况倒是可以考虑的。