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高档火锅加盟店的菜品价格为什么那么贵?

作者:上上兼职网 时间:2020-01-19 预览数:65 次
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      高档火锅加盟店的菜品价格之所以要比普通火锅加盟店的价格贵,并不是说人家的火锅店定位是高档的,所以即便是相同的菜品,也会把价格要的高,要那样的话,那估计就没人去那里消费了,消费者都不是傻子,同样的菜品,别的火锅加盟店都是大众实惠价格,就因为你这个火锅加盟店是所谓的高档的,就平白无故把价格要那么高,那这和挂羊头卖狗肉没多大区别了,对消费者来说肯定是很不划算的。



      高档火锅加盟店的菜品价格之所以会比普通火锅贵出很多,主要是因为人家选用的食材非常高档,食材品质在那里摆着的,一分钱一分货,高档食材肯定就会有较高的价格。就拿上海的新天地洋房火锅来说吧,主营的是高档海鲜火锅,牛肉是298元一份,而普通火锅店的牛肉片最多也就几十元一份,这么一对比,价格真的是贵出太多了,可是洋房火锅选用的是顶级的澳洲黑毛和牛肉,而普通火锅加盟店里的只是普通的牛肉,食材品质上相差太多了。还有猪肉,洋房火锅选用的是顶级的黑豚肉,要比普通火锅店用的普通猪肉片品质好出很多。
      此外,除了一些常见的食材之外,洋房火锅这类高档的火锅加盟店还选用了其他很多的顶级食材,这些都是在普通的火锅加盟店里没有的,比方说日本红毛蟹、斑节虾皇、澳洲龙虾、响螺片、象拔蚌等等,这些都是在普通火锅加盟店里见不到的。虽然说每一种的价格都非常贵,动辄几百上千,但是毕竟值那个价格,消费者一看这菜品,虽然价格很贵,但是也觉得花得值,不是挂羊头卖狗肉故意要高价的产品,没有被人当傻子给宰了一笔。所以说高档火锅加盟店菜品贵自然有贵的道理,之所以有很多消费者愿意花那么多钱去消费,就是为了享用高端顶级的菜品种类。

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