距离2015年春节还有不到一个月的时间，大庆市很多饭店年夜饭预订情况红火，但在这个紧要关头，不少饭店却纷纷遭遇员工请辞回家过年的尴尬。记者走访大庆市部分饭店发现，目前，大庆市不少饭店已经开始在网络上、人才市场等地招募员工。一些餐饮企业为了春节期间正常运转，纷纷把目光转向能打短期工的大学生。
工资诱人求职者寥寥
近日，细心的市民会发现，大庆市大多数饭店都在门口贴出了招聘服务员的广告，有些广告看上去已经贴出多日了。
位于纬二路的平安里韩式饭店老板崔女士告诉记者，“马上要过年了，在职的几名服务员都准备提前回家，他们离开后，人员调配立刻捉襟见肘，眼下正值年底，招人确实挺难的”。
记者发现，偌大的饭店里，如今只有一名服务员。“现在还不算忙，等到晚上营业时，我这个老板都要亲自上阵。”崔女士说，以前，她给服务员开出的工资是每月1600元，现在已经涨到每月2000元，但前来咨询的却没几人。
在一家火锅店，店长陈佳告诉记者，“我们把工资待遇提至2500元，可现在招聘信息贴了快俩礼拜了，还是没招到。”
瞄准短期兼职大学生
为了应对年底的“用工荒”，记者了解到，今年大庆市不少饭店都扩大了招聘范围，一些饭店将招聘目标瞄准了能提供短期兼职的在校大学生。
“现在能做兼职的大学生一般都是大庆市各大高校的大二、大三的学生，尽管他们只能做短期兼职，但还是解了燃眉之急。”一家饭店的工作人员告诉记者。
来自河南的刘瑶是大庆市一所高校的大二学生，这个春节不准备回家了。“放假我打算去饭店做兼职，虽然累点，但是做服务员还是挺锻炼人的，而且我还能赚到一些生活费，减轻家里的负担。”
门槛降低年龄大点不是问题
“底薪每月2200+满勤200+公休+包吃住，年龄18周岁至45周岁，学历不限，有无工作经验均可。”记者在58同城、百姓网等网站看到了部分饭店发布的招聘信息。
一家烧烤店的赵经理介绍，按照以往经验，每年春节前的1、2个月都是饭店服务人员辞职的高峰期，今年她早早就在网站上发布了用工信息，还特意将年龄放宽至40周岁。
新玛特附近一家餐厅的老板告诉记者，“去年过年忙的时候，我和家人都要亲自上阵，今年我把服务员的年龄限制取消，干活麻利就行，希望能早点招到人。”
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