虽说饮品加盟店是一个非常不错的创业项目,市场需求也是很大,属于是一个上手快易经营的小本创业项目,但与此同时这些年开饮品加盟店失败的案例也有很多。这么一说,可能会有不少人又会觉得开饮品加盟店是不是比较难是不是不容易赚钱,其实也没必要这么觉得,因为任何一个行业的加盟创业都有成功的,也都有不成功的,这是很正常的现象,根据市场数据统计来看,饮品加盟店的创业失败率和其他行业的创业失败率基本上是持平的,也就是说在饮品加盟行业出现的创业失败的案例属于很正常的情况,大家没必要大惊小怪。至于饮品加盟店失败的原因,主要则是销量没有打开。
首先一个就是选址的问题,餐饮加盟店需要在人多热闹的地方,方便路人看到随时购买,如果餐饮加盟店的选址比较冷清的话,会直接影响加盟店的生意。还有就是现在的餐饮很大一部分都是通过外卖平台来卖的,而与餐饭不同的是,单独的饮品是很难在外卖平台售卖的,很少有顾客会在外卖平台单独买饮品的,通常都是买吃的东西的时候顺便带上一两瓶饮品,这样以来的话,专门卖饮品的饮品加盟店就很难通过外卖平台提升销量。除非这个饮品是非常有名的牌子,具有受欢迎的品牌文化,有些顾客就是冲着这个品牌来买的,这样的饮品才有可能在外卖平台上获得不错的销量。但是那些很有名的饮品加盟品牌,加盟费都是比较贵的,很多都达到了几十万的样子,这样的加盟费对于小本创业者来说是难以承受的。
所以,基本上小本创业的饮品加盟店选择的都是不怎么知名的饮品加盟品牌,这样的话几乎都很难在外卖品牌打开销路的,这样就只能完全依赖于实体店面的销售,而实体店面的销量又主要依赖于来往行人的即兴消费。如果选址不当,人流量没有保证的话,那饮品加盟店的生意也就可想而知。